Witajcie dziewczyny !
Dzisiaj mam dla Was przepis na przepyszne czekoladowe muffinki z piankami marshallow. Znalazłam go rano na blogu http://kalejdoskopkulinarny.blogspot.com i od razu postanowiłam wypróbować.
Czekoladowe muffinki z czekolada i marshmallow
225 g maki pszennej
50 g kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/8 łyżeczki soli
120 g cukru
100 g groszkow z bialej czekolady (lub posiekanej bialej czekolady) - ja użyłam gorzkiej czekolady
50 g białych mini pianek marshmallow
2 duże jajka
250 ml mleka
6 łyżek oleju słonecznikowego lub 90 g rozpuszczonego i przestudzonego masła
Piekarnik rozgrzać do 200°C i przygotować foremki do muffinek
225 g maki pszennej
50 g kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/8 łyżeczki soli
120 g cukru
100 g groszkow z bialej czekolady (lub posiekanej bialej czekolady) - ja użyłam gorzkiej czekolady
50 g białych mini pianek marshmallow
2 duże jajka
250 ml mleka
6 łyżek oleju słonecznikowego lub 90 g rozpuszczonego i przestudzonego masła
Piekarnik rozgrzać do 200°C i przygotować foremki do muffinek
Do pierwszej miski wsypać make, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodać cukier, czekoladę i panki marshmallow, dobrze wymieszać.
Do drugiej miski wbić jajka, lekko rozmącić. Wlać mleko i olej, wymieszać. Do suchych składników wlać płynne i delikatnie wymieszać za pomocą drewnianej łyżki.
Piec w nagrzanym piekarniku
przez ok. 20 min. Wyjąć muffinki z piekarnika, zostawić przez 5 min. w
formie a następnie wyjąć i wystudzić na metalowej kratce.
Z podanej ilości składników wyszło mi 12 średnich muffinek i 15 malutkich
Smacznego!!!
Życzę Wam słonecznego i spokojnego weekendu :)
mniam
OdpowiedzUsuń